Liebherr FRFvg 6501 Kühl-Lagerschrank, 479 Liter Nutzinhalt, Stellfüße, 993599951

Frisches Fleisch, Fisch, Milchprodukte oder vorbereitete Speisen brauchen in der Gastronomie eine verlässliche Kühlkette mit ausreichend Platz für Gastronorm-Behälter. Der Liebherr FRFvg 6501 ist ein Gastronomie-Kühl-Lagerschrank mit Umluftkühlung und 479 Liter Nutzinhalt, der wahlweise mit Stellfüßen oder mit Rollen ausgeliefert wird und sich damit an unterschiedliche Küchenlayouts anpasst, egal ob eine feste Aufstellung oder häufiges Wegfahren zum Reinigen gefragt ist.

Dynamisches Kühlsystem für stabile Temperaturen

Das dynamische Kühlsystem im Kühlteil sorgt für gleichmäßig verteilte Innentemperaturen zwischen +1°C und +15°C, ohne ausgeprägte Warm- oder Kaltzonen im Innenraum. Ein Ventilator-Türkontaktschalter reduziert den Kälteverlust bei jedem Öffnen der Tür, sodass die Temperatur auch bei häufigem Zugriff im Küchenbetrieb stabil bleibt. Die Temperatur wird außen digital angezeigt, die Kontrolle ist damit auch ohne Türöffnung jederzeit möglich.

Wartungsarm dank moderner Verdampfertechnik

Laut Herstellerangabe arbeitet der Verdampfer nahezu wartungsfrei, was den Wartungsaufwand im laufenden Küchenbetrieb reduziert und ungeplante Ausfallzeiten seltener macht. Bei einem Energieverbrauch von 1.652 kWh in 24 Stunden beziehungsweise 603 kWh im Jahr bleibt der Betrieb dabei vergleichsweise nachvollziehbar kalkulierbar für ein Gerät dieser Größe und Nutzungsintensität.

Stahlgehäuse mit Aluminiumgriff

Gehäuse und Tür bestehen aus Stahl, der Innenbehälter aus weißem Kunststoff, der sich leicht reinigen lässt. Der Aluminiumgriff liegt griffig in der Hand und ist für den täglichen Küchenbetrieb mit häufigem Türkontakt ausgelegt. Sechs Ablageflächen aus kunststoffbeschichteten Rosten mit einer Belastbarkeit von jeweils 60 Kilogramm sorgen für ausreichend Stauraum, auch für schwerere Gastronorm-Behälter mit Fleisch oder Flüssigkeiten.

Aufstellung nach Bedarf: Stellfüße oder Rollen

In der Ausführung mit Stellfüßen lässt sich die Höhe zwischen 150 und 180 Millimetern justieren, die Gesamthöhe des Schranks beträgt dabei 201,8 Zentimeter. Die Ausführung mit Rollen kommt auf eine Gesamthöhe von 199,3 Zentimetern und lässt sich zum Reinigen des Bodens einfach zur Seite fahren, ohne den Inhalt umräumen zu müssen. Bei geöffneter Tür benötigt das Gerät in beiden Ausführungen 79,2 Zentimeter Stellbreite, was bei der Küchenplanung berücksichtigt werden sollte.

Anschluss und Kältemittel

Der FRFvg 6501 wird mit 220-240 V Wechselspannung bei 50 Hz betrieben, der Anschlusswert liegt bei 2,0 A, das Anschlusskabel ist 3000 Millimeter lang. Als Kältemittel kommt das natürliche R 600a mit einer Füllmenge von 75 Gramm zum Einsatz. Über die nachrüstbare Vernetzungslösung lässt sich das Gerät bei Bedarf in eine bestehende WLAN/LAN-Infrastruktur der Küche einbinden, für Umgebungstemperaturen zwischen +10°C und 40°C ist der Schrank ausgelegt.

Sicher überwacht und flexibel vernetzbar

Störungen meldet der FRFvg 6501 optisch und akustisch, sodass Personal rechtzeitig eingreifen kann. Über die optional nachrüstbare WLAN/LAN-Schnittstelle lässt er sich in eine Überwachungslösung einbinden. Der Türanschlag ist rechts wechselbar, das mechanische Schloss sichert den Inhalt bei Bedarf ab, etwa gegen unbefugten Zugriff außerhalb der Betriebszeiten.

Typische Einsatzbereiche

Der FRFvg 6501 eignet sich für Gastronomiebetriebe, Kantinen, Cateringküchen und Hotellerie zur Lagerung von frischen Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Milchprodukten oder vorbereiteten Speisen in Gastronorm-Behältern. Die sechs Ablageflächen lassen sich flexibel für unterschiedlich große Behälter nutzen, vom vorbereiteten Mise en Place bis zur Wareneingangslagerung, wenn größere Mengen frischer Zutaten kurzfristig gekühlt werden müssen. Auch als Ergänzung zu einem bestehenden Gefrierschrank in derselben Baureihe lässt sich der FRFvg 6501 in ein durchgängiges Kühlkonzept der Küche einfügen.

Technische Details

EU-Energielabel

Lieferumfang

• 1x Liebherr FRFvg 6501 Kühl-Lagerschrank in der gewählten Ausführung, betriebsbereit

Individueller Bedarf & Beschaffungsservice

Für zusätzliche Ablagen, Ersatzteile oder eine individuelle Innenausstattung des FRFvg 6501 steht der Beschaffungsservice von LT Laborhandel zur Verfügung. Sprechen Sie uns bei Bedarf rund um dieses Gerät einfach an.