Liebherr FFPSvh 1402 Gefrier-Lagerschrank, Doppeltür GN 2/1, 1.096 l netto, 994490851

Wenn in der Großküche oder im Cateringbetrieb regelmäßig große Mengen an Tiefkühlware bewegt werden, braucht es mehr als einen Standard-Gefrierschrank, insbesondere wenn Ware in Gastronorm-Behältern vorportioniert und zwischengelagert wird. Der Liebherr FFPSvh 1402 Gefrier-Lagerschrank bietet mit 1.096 l Nettovolumen und zwei fest angeschlagenen Edelstahltüren Platz für den Bedarf einer ganzen Schicht. Gehäuse, Türen und Innenbehälter sind komplett aus Chrom-Nickel-Stahl (1.4301 / AISI 304) gefertigt, als Nachfolger des Modells GGPv 1490 setzt der FFPSvh 1402 die Perfection-Baureihe von Liebherr fort.

Kapazität für große Küchen

Mit Außenmaßen von 211,5 x 142,7 x 86,7 cm (H x B x T) und einem Innenraum von 151,2 x 123,9 x 65,0 cm bietet der Schrank ausreichend Volumen, um auch Spitzenzeiten in der Gemeinschaftsverpflegung ohne Nachschubprobleme zu überstehen. Acht Ablageflächen, alle höhenverstellbar, lassen sich flexibel an unterschiedlich große Gefriergutbehälter anpassen. Zusätzlich ist ein GN-2/1-Längseinschub mit den Maßen 530 x 650 mm vorgesehen, sodass sich handelsübliche Gastronorm-Behälter direkt einlagern lassen, ohne Ware umzufüllen oder zwischenzulagern.

Technik und Energieeffizienz

Der Temperaturbereich reicht von -9 °C bis -26 °C, die Anzeige erfolgt außen digital. Bei Störungen warnt das Gerät optisch und akustisch. Als Kältemittel dient R 290 (Füllmenge 104 g), die Abtauung läuft automatisch. Der Energieverbrauch liegt laut Herstellerangabe bei 6.049 kWh pro 24 Stunden beziehungsweise 2.208 kWh im Jahr, die EPREL-Registrierungsnummer 1936933 macht die Angaben nachvollziehbar. Die Vernetzungslösung ist bereits integriert und entnehmbar, eine WLAN/LAN-Schnittstelle ist standardmäßig vorhanden. Fünf höhenverstellbare Stellfüße (115 bis 175 mm) gleichen unebene Böden aus, was die Aufstellung auch in älteren Küchengebäuden mit unebenem Fliesenboden erleichtert.

Ausstattung und Hygiene

Beide Türen verfügen über eine Griffleiste und sind fest angeschlagen (links fest/rechts fest), verriegelt wird mechanisch. Eine beidseitige LED-Lichtsäule sorgt für gute Sicht ins Innere, auch wenn nur eine der beiden Türen geöffnet wird. Das komplett aus Chrom-Nickel-Stahl gefertigte Gehäuse ist unempfindlich gegenüber den scharfen Reinigungsmitteln, die im professionellen Küchenbetrieb üblich sind, und lässt sich fugenarm abwischen. Das erleichtert die tägliche Reinigung ebenso wie die regelmäßige Desinfektion im Rahmen eines HACCP-Konzepts, gerade bei einem Gerät dieser Größenordnung ein spürbarer Zeitvorteil.

Anschluss und Herkunft

Der Anschluss erfolgt mit 220-240 V bei einer Anschlussleistung von 4,0 A, das 3 Meter lange Anschlusskabel deckt auch größere Distanzen zur nächsten Steckdose ab. Mit einem Bruttogewicht von 225,00 kg und einer Verpackungshöhe von 222,0 cm sollte der Transportweg zum Aufstellort vorab geplant werden, insbesondere Türbreiten und Treppen. Gefertigt wird der FFPSvh 1402 im Liebherr-Werk Lienz, wie auch die übrigen Modelle der Perfection-Baureihe für den professionellen Küchenbetrieb.

Typische Einsatzbereiche

Der FFPSvh 1402 ist auf großen Warenumschlag ausgelegt:

• Zentrale Tiefkühllagerung in Großküchen und Kantinen
• Vorratshaltung für Cateringbetriebe mit hohem Warenumschlag
• Lagerung von GN-Behältern mit vorportionierter Tiefkühlware
• Zusatzkapazität in Hotelküchen bei saisonalen Spitzenzeiten
• Zentrallager für Filialbetriebe im Lebensmittelhandel

Technische Details

Energieeffizienz

Für dieses Gerät liegt ein offizielles EU-Energielabel vor. Das Energielabel dieses Geräts folgt der Skala von A+++ bis G. Das vollständige Label und das Produktdatenblatt können Sie bei uns anfordern.

Lieferumfang

• 1x Liebherr FFPSvh 1402 Gefrier-Lagerschrank
• Bedienungsanleitung

Beschaffung über LT Laborhandel

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