Liebherr FFPSvg 1402 Gefrier-Lagerschrank, Umluftkühlung mit NoFrost, Rollen, 091714851

Große Mengen tiefgekühlter Ware sicher und hygienisch lagern, ohne Zeit fürs manuelle Abtauen zu verlieren: Genau das leistet der Liebherr FFPSvg 1402. Außen komplett in Chrom-Nickel-Stahl ausgeführt, hält der Gastronomie-Gefrier-Lagerschrank mit Umluftkühlung auch in stark frequentierten Profiküchen den Überblick über 1.096 Liter Nettorauminhalt. Dank NoFrost bildet sich im Innenraum kein Eis, das lästige Abtauen entfällt komplett.

Edelstahl innen und außen für hohe Hygieneansprüche

Gehäuse, Tür und Innenbehälter bestehen durchgängig aus Chrom-Nickel-Stahl 1.4301 (AISI 304). Diese Materialwahl erleichtert die Reinigung und ist auf die Hygienevorgaben professioneller Küchen ausgelegt. Der Temperatur-Einstellbereich reicht von -9 °C bis -26 °C, betrieben werden kann der Schrank bei einer Umgebungstemperatur von +10 °C bis 40 °C. Die digitale Anzeige sitzt außen am Gerät, ein optisches und akustisches Signal warnt bei Störungen.

Rollen oder Stellfüße: die passende Aufstellung wählen

Der FFPSvg 1402 ist wahlweise mit Rollen oder mit fünf höhenverstellbaren Stellfüßen (115 bis 175 mm) erhältlich. Mit Rollen misst das Gerät 215 cm in der Höhe und bringt netto 199,8 kg auf die Waage, dafür lässt es sich zum Reinigen des Bodens oder für einen Standortwechsel unkompliziert wegfahren. Mit Stellfüßen sinkt die Höhe auf 211,5 cm bei einem Nettogewicht von 197,1 kg, das Gerät lässt sich dafür exakt ausrichten und steht auch auf unebenem Untergrund fest. Wer häufig um den Schrank herum reinigt, profitiert eher von den Rollen, wer einen festen, stabilen Stand braucht, greift zu den Stellfüßen.

NoFrost: automatisches Abtauen spart Arbeitszeit

Die Umluftkühlung in Kombination mit dem automatischen NoFrost-Abtauverfahren verhindert die Eisbildung im Innenraum dauerhaft. Anders als bei statisch gekühlten Geräten muss das Küchenteam den Schrank nicht regelmäßig abtauen und die Ware zwischenzeitlich umlagern, was gerade bei einem Nutzinhalt von über 1.000 Litern spürbar Zeit spart. Die gleichmäßige Luftverteilung sorgt außerdem dafür, dass auch weiter hinten eingelagerte Ware zuverlässig auf Temperatur bleibt, statt in wärmeren Randbereichen des Schranks aufzutauen.

Typische Einsatzbereiche

Der FFPSvg 1402 eignet sich für Großküchen, Systemgastronomie und Catering-Betriebe mit hohem Durchsatz an tiefgekühlter Ware, für Bäckereien und Konditoreien mit größeren Vorproduktionen sowie für Kliniken und Kantinen, die verlässlich große Mengen vorhalten müssen. Die GN-2/1-Einschübe machen ihn außerdem für Betriebe interessant, die bereits mit Gastronorm-Behältern arbeiten und Ware direkt in denselben Behältern lagern möchten, in denen sie später weiterverarbeitet wird.

Innenausstattung und Beladung

Der Längseinschub im Format GN 2/1 (530 x 650 mm) nimmt handelsübliche Gastronorm-Behälter auf, 6 Ablageflächen lassen sich alle stufenlos in der Höhe verstellen und so an unterschiedliche Behältergrößen anpassen. Eine LED-Deckenbeleuchtung sorgt für gute Sicht auch bei voller Beladung, die Griffleiste und der mechanische Verschluss machen die Bedienung im Küchenalltag einfach und sicher. Beide Türen sind fest verbaut (links fest, rechts fest), was für die zweiflügelige Bauweise dieses großen Lagerschranks typisch ist und beim Öffnen für einen breiten, ungehinderten Zugriff auf den gesamten Innenraum sorgt.

Technische Details

EU-Energielabel

Lieferumfang

• 1x Liebherr FFPSvg 1402 Gefrier-Lagerschrank in der gewählten Ausführung, betriebsbereit

Individueller Bedarf & Beschaffungsservice

Ob zusätzliche GN-Behälter, Ersatzteile für die Türdichtung oder Fragen zur optionalen WLAN/LAN-Vernetzung: Das Team von LT Laborhandel unterstützt bei der individuellen Ausstattung rund um den FFPSvg 1402. Nutzen Sie dafür unseren Beschaffungsservice.