Liebherr FCFCvg 4032 Kühl-Gefrierkombination 343 L Edelstahl Glastür

Wer in der Profiküche sowohl gekühlte Zutaten als auch tiefgekühlte Ware griffbereit halten muss, aber nicht für zwei separate Schränke Platz hat, kennt das Platzproblem gut. Die Liebherr FCFCvg 4032 aus der Perfection-Serie löst das mit zwei getrennt regelbaren Klimazonen in einem Gehäuse: einem Kühlteil mit Isolierglastür oben und einem Gefrierteil mit Volltür unten. So lassen sich Frischware und Tiefkühlware auf kleinem Raum sortenrein und griffbereit lagern, ohne dass zwei einzelne Geräte angeschafft und angeschlossen werden müssen.

Maximale Flexibilität mit zwei Temperaturbereichen

Der Kühlteil mit Isolierglastür ermöglicht einen Temperaturbereich von +1 °C bis +15 °C und bietet dank der LED-Lichtsäule eine gute Einsicht auf die eingelagerte Ware, ohne die Tür öffnen zu müssen. Das reduziert unnötigen Kälteverlust und hält die Kühlkette stabiler. Der Gefrierteil mit Volltür kühlt zuverlässig von -9 °C bis -26 °C und ist mit drei Ablageflächen ausgestattet, sodass sich verschiedene Tiefkühlwaren getrennt voneinander sortieren lassen. Beide Bereiche lassen sich unabhängig voneinander auf die jeweilige Ware abstimmen, ohne dass sich die Temperaturregelung des einen Bereichs auf den anderen auswirkt.

NoFrost-Technologie und dynamische Kühlung

Beide Bereiche arbeiten mit einem dynamischen Umluftkühlsystem für eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Innenraum. Dank der automatischen Abtauung in Kühl- und Gefrierteil entfällt das manuelle Abtauen, was den Wartungsaufwand reduziert und die Betriebssicherheit erhöht, gerade im laufenden Küchenbetrieb, in dem für Handarbeit am Gerät selten Zeit bleibt. Die dynamische Umluftkühlung sorgt außerdem dafür, dass auch beim Öffnen der Tür schnell wieder eine gleichmäßige Temperatur im Innenraum erreicht wird.

Hochwertige Ausstattung und Sicherheit

Gehäuse und die Volltür des Gefrierteils sind aus robustem Edelstahl gefertigt, der Innenbehälter besteht aus hygienischem Kunststoff in Silber. Vier Ablageflächen im Kühlteil, ausgeführt als kunststoffbeschichtete Roste mit einer Belastbarkeit von jeweils 45 kg, tragen auch volle Gastronorm-Behälter zuverlässig. Ein mechanisches Schloss sichert den Zugriff auf die gelagerten Waren, was insbesondere in Gemeinschaftsküchen oder bei geteilten Lagerräumen sinnvoll ist.

Vernetzbarkeit

Das Gerät ist für die digitale Überwachung vorbereitet. Über das nachrüstbare WLAN/LAN-Modul lässt sich die FCFCvg 4032 bei Bedarf in ein bestehendes Monitoring-System einbinden, um Temperaturverläufe auch außerhalb der Küche im Blick zu behalten und für die Eigenkontrolle zu dokumentieren.

Aufstellung und Umgebungsbedingungen

Die FCFCvg 4032 ist für eine Umgebungstemperatur von +10 °C bis 40 °C ausgelegt und damit für die üblichen Bedingungen in Profiküchen konzipiert, auch wenn es in der Nähe von Herd oder Spülstraße wärmer wird als in klimatisierten Lagerräumen. Das rund 3 Meter lange Anschlusskabel erlaubt eine flexible Positionierung, ohne dass zwingend eine Steckdose direkt neben dem vorgesehenen Standort vorhanden sein muss.

Herkunft und Verarbeitungsqualität

Die FCFCvg 4032 wird im Liebherr-Werk in Lienz gefertigt, das auf professionelle Kühl- und Gefriertechnik spezialisiert ist. Mit einem Anschlusswert von 2,0 A bei 183 W und einem Energieverbrauch von 819 kWh im Jahr lässt sich der laufende Betrieb gut kalkulieren, was bei einem Gerät mit zwei aktiven Klimazonen besonders relevant ist. Für Betriebe, die eine Ausschreibung vorbereiten oder eine förmliche Leistungsbeschreibung benötigen, stehen die technischen Daten des Geräts vollständig und nachvollziehbar zur Verfügung.

Einordnung im Liebherr-Gastro-Sortiment

Während der Liebherr BFFsg 5501 ausschließlich als Tiefkühlgerät und die Liebherr FRFCvg 5511 ausschließlich als Kühlgerät konzipiert sind, deckt die FCFCvg 4032 beide Temperaturbereiche in einem einzigen Schrank ab. Das macht sie zur passenden Wahl für Küchen, die aus Platzgründen nicht zwei separate Geräte aufstellen können, aber trotzdem auf getrennt regelbare Zonen für Kühl- und Tiefkühlware nicht verzichten möchten.

Typische Einsatzbereiche

Die FCFCvg 4032 eignet sich überall dort, wo Küchenteams sowohl Frischware als auch Tiefkühlware verwalten müssen, aber nur Platz für ein einzelnes Gerät haben, etwa in kleineren Restaurantküchen oder Cateringbetrieben mit wechselndem Warenbedarf:

• Kombinierte Kühl- und Gefrierlagerung in Profiküchen mit begrenztem Stellplatz
• Übersichtliche Präsentation temperaturempfindlicher Zutaten durch die Isolierglastür des Kühlteils
• Getrennte Lagerung von Frischware und Tiefkühlware in einem einzigen Gerät
• Gastronomiebetriebe, die Kühl- und Gefrierbedarf ohne zwei Einzelgeräte abdecken möchten

Technische Details

Lieferumfang

• 1x Liebherr Kühl-Gefrierkombination FCFCvg 4032, betriebsbereit

Individueller Bedarf & Beschaffungsservice

Benötigen Sie zusätzliche Ablageflächen, passende Gastronorm-Behälter oder das nachrüstbare WLAN/LAN-Modul für Ihre FCFCvg 4032? Unser Beschaffungsservice unterstützt Sie gerne bei der passenden Auswahl.