In der anspruchsvollen Lebensmittelanalytik, der biologischen Forschung und der pharmazeutischen Qualit\u00e4tskontrolle ist die Zerkleinerung von feuchten, fetthaltigen oder faserigen Proben (Nassmahlen) ein elementarer Standardprozess. Bei der Verarbeitung dieser z\u00e4hen Matrizes in Hochleistungs-M\u00fchlen entsteht durch die enormen Scherkr\u00e4fte jedoch unweigerlich massive Reibungsw\u00e4rme. F\u00fcr stark temperaturempfindliche Proben \u2013 wie beispielsweise frisches Fleisch, enzymhaltiges Pflanzengewebe oder vitaminreiches Gem\u00fcse \u2013 ist dieser unkontrollierte Temperaturanstieg ein absolutes Ausschlusskriterium. Hitze f\u00fchrt zur irreversiblen Denaturierung von Proteinen, zur Zerst\u00f6rung von fl\u00fcchtigen Aromastoffen und zur fatalen Verf\u00e4lschung von thermolabilen Analyten. Genau f\u00fcr diese hochkritischen, temperatursensiblen Applikationen hat IKA das hochentwickelte MultiDrive BL 2000 T Mischgef\u00e4\u00df<\/b> (MPN 0025003962) entwickelt. Das entscheidende “T” in der Produktbezeichnung steht f\u00fcr den integrierten Temperatursensor. Dieses smarte, als Blender konzipierte 2-Liter-Mischgef\u00e4\u00df verwandelt Ihre IKA MultiDrive Universalm\u00fchle nicht nur in einen kraftvollen Nasszerkleinerer, sondern in ein vollst\u00e4ndig \u00fcberwachtes, analytisch sicheres Hochleistungssystem.<\/p>\nDie Innovation: Integrierter Sensor und RFID-Daten\u00fcbertragung<\/h3>\n
Das technologische Herzst\u00fcck des BL 2000 T ist die nahtlose, intelligente Kommunikation zwischen dem Mischgef\u00e4\u00df und der Antriebseinheit. Im Boden des Gef\u00e4\u00dfes ist ein hochpr\u00e4ziser Temperatursensor fest integriert, der die exakte thermische Belastung Ihrer Probe w\u00e4hrend des gesamten Mahlprozesses in Echtzeit misst. Die Daten\u00fcbertragung vom rotierenden Gef\u00e4\u00df zur M\u00fchle erfolgt dabei v\u00f6llig kabellos \u00fcber modernste RFID-Technologie (Radio-Frequency Identification). Diese Konstruktion ist absolut wegweisend, da l\u00e4stige, verschlei\u00dfanf\u00e4llige Steckverbindungen oder fehleranf\u00e4llige Schleifkontakte, die beim Sp\u00fclen besch\u00e4digt werden k\u00f6nnten, komplett entfallen. Wenn Sie dieses Gef\u00e4\u00df in zwingender Kombination mit dem Premium-Antrieb IKA MultiDrive control<\/b> einsetzen, k\u00f6nnen Sie \u00fcber das Display der M\u00fchle ein individuelles, striktes Temperaturlimit definieren. Sobald die Probe durch die Mahlreibung diesen kritischen Schwellenwert erreicht, reagiert das System vollautomatisch: Es warnt den Nutzer, schaltet den Antrieb rechtzeitig ab oder passt die Drehzahl an, bevor thermische Sch\u00e4den an Ihren wertvollen Inhaltsstoffen entstehen k\u00f6nnen. Dies garantiert Ihnen zu jedem Zeitpunkt absolut valide, reproduzierbare und thermisch unverf\u00e4lschte Messergebnisse.<\/p>\nGewaltige Leistung f\u00fcr anspruchsvolle Probenmatrizes<\/h3>\n
Neben der brillanten Temperatur\u00fcberwachung \u00fcberzeugt das BL 2000 T durch seine pure mechanische Zerkleinerungskraft beim Nassmahlen. Das Gef\u00e4\u00df ist laut Herstellerspezifikationen ideal f\u00fcr eine extreme Vielfalt von herausfordernden Ausgangsmaterialien geeignet: Es zerkleinert problemlos sehniges Fleisch und fetthaltige Wurstwaren f\u00fcr die Lebensmittelkontrolle, pulverisiert harte Sojabohnen f\u00fcr die Stickstoffbestimmung, verarbeitet extrem z\u00e4he, feuchte Silage f\u00fcr die landwirtschaftliche Futtermittelanalytik und p\u00fcriert frisches Gem\u00fcse f\u00fcr die R\u00fcckstandsanalytik. Ein massives Standard-Mixmesser (Standard blend knife) aus hochwertigem, korrosionsbest\u00e4ndigem Edelstahl (1.4034) ist bereits fest im Lieferumfang verankert. Dieses messerscharfe Werkzeug mit einem Durchmesser von 75 mm durchschl\u00e4gt bei extrem hohen Umfangsgeschwindigkeiten von bis zu 78,5 m\/s m\u00fchelos dicke Zellw\u00e4nde, durchtrennt Muskelfasern und erzeugt gewaltige hydrodynamische Turbulenzen, die eine absolut gleichm\u00e4\u00dfige Durchmischung garantieren.<\/p>\n
Ein extrem h\u00e4ufiges Problem in der Analytik ist die mangelnde Repr\u00e4sentativit\u00e4t von zu kleinen Probenmengen. Nimmt man nur ein winziges St\u00fcck aus einem gro\u00dfen Lebensmittel-Gebinde, ist diese Probe selten aussagekr\u00e4ftig f\u00fcr die Gesamtcharge. Das IKA MultiDrive BL 2000 T l\u00f6st dieses Problem durch sein gigantisches maximales Nutzvolumen von 2000 Millilitern (2 Litern)<\/b>. Dieses gewaltige Volumen erlaubt es Ihnen, gro\u00dfe, statistisch belastbare Querschnittsproben in einem einzigen, schnellen Chargenbetrieb (Batch-Prozess) zu verarbeiten. Ein weiterer massiver Vorteil zur Arbeitserleichterung ist die beachtliche Toleranz bei der Probenzufuhr: Die maximale Aufgabekorngr\u00f6\u00dfe (Feed grain size) betr\u00e4gt beeindruckende 30 Millimeter<\/b>. Sie m\u00fcssen Ihre feuchten Proben im Vorfeld also nicht zeitaufwendig mit dem Skalpell in winzige Fragmente vorschneiden; grob zerkleinerte Brocken k\u00f6nnen direkt in das Mischgef\u00e4\u00df gegeben werden. Das minimiert die R\u00fcst- und Vorbereitungszeiten in Ihrem Labor drastisch und senkt die Prozesskosten.<\/p>\nKompromisslose Hygiene und GLP-konforme Tiefenreinigung<\/h3>\n
Wo mit rohem Fleisch, biologischem Gewebe oder stark fetthaltigen Suspensionen gearbeitet wird, ist das Risiko von gef\u00e4hrlichen Kreuzkontaminationen (Carry-over) allgegenw\u00e4rtig. Bereits winzige, im Gef\u00e4\u00df verbliebene Protein- oder DNA-Reste der vorherigen Probe k\u00f6nnen teure Folgeanalysen komplett ruinieren. Trotz der hochkomplexen RFID- und Sensortechnologie im Boden hat IKA das BL 2000 T Gef\u00e4\u00df f\u00fcr absolute, kompromisslose Hygiene konzipiert. Der gesamte Beh\u00e4lter sowie alle seine medienber\u00fchrenden Komponenten k\u00f6nnen bequem, sicher und normkonform in der Labor-Sp\u00fclmaschine gereinigt werden. Der entscheidende konstruktive Clou f\u00fcr eine mikrobiologische Tiefenreinigung: Das scharfe Edelstahl-Mixmesser l\u00e4sst sich mit wenigen Handgriffen komplett demontieren. So k\u00f6nnen Sie sicherstellen, dass sich unterhalb der Klingen oder an den Dichtungen (welche aus hochwertigem PTFE und Silikon gefertigt sind) absolut keine hartn\u00e4ckigen Biofilme, Fette oder Probenreste festsetzen. Das transparente Geh\u00e4use des BL 2000 T besteht aus widerstandsf\u00e4higem PCTG-Kunststoff, der eine st\u00e4ndige visuelle Kontrolle des Mahlprozesses erlaubt. Mit kompakten Abmessungen von 180 x 280 x 220 mm und einem leichten Eigengewicht von lediglich 1,25 kg l\u00e4sst sich das Gef\u00e4\u00df ergonomisch und r\u00fcckenschonend handhaben. Wenn Sie in das IKA MultiDrive BL 2000 T Mischgef\u00e4\u00df investieren, machen Sie Ihre M\u00fchle zum ultimativen, temperatursicheren Instrument f\u00fcr die Nasszerkleinerung.<\/p>\n
(Wichtiger Hinweis: Die zwingend erforderliche MultiDrive control Antriebseinheit ist nicht im Lieferumfang enthalten!)<\/i><\/p>\nIndividueller Bedarf & Zubeh\u00f6r<\/h3>\n
Um dieses Hightech-Gef\u00e4\u00df mitsamt seinen Schutzfunktionen betreiben zu k\u00f6nnen, ben\u00f6tigen Sie zwingend das Premium-Herzst\u00fcck des Systems: Die IKA MultiDrive control<\/b> Antriebseinheit (die g\u00fcnstigere “basic” Version kann das RFID-Signal des Sensors nicht auslesen). Sollten Sie extrem harte oder trockene Materialien (wie Steine, Keramik oder harte Getreidek\u00f6rner) vermahlen wollen, raten wir von diesem Nassmahl-Gef\u00e4\u00df ab. Wir empfehlen Ihnen in diesem Fall die speziell daf\u00fcr entwickelten IKA Mahlkammern (MI-Serie) mit harten Schlagmessern. Das enthaltene Edelstahl-Mixmesser (BL 2000.1) ist bei starkem Verschlei\u00df selbstverst\u00e4ndlich auch einzeln als Ersatzteil bestellbar. Kontaktieren Sie gerne jederzeit unseren fachkundigen Beschaffungsservice<\/a> f\u00fcr eine ma\u00dfgeschneiderte Konfiguration Ihres M\u00fchlen-Systems.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n